孕妇夏季喝什么汤 苦瓜猪瘦肉汤

苦瓜猪瘦肉汤

原料：用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。

做法：

1、将猪瘦肉洗净，切成片；

2、将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用；

3、将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮；

4、煮沸后撇去浮沫改用小火煮；

5、煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。

营养价值：

汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。