夏季喝冰冻牛奶好吗

夏季喝冰冻牛奶好吗

喝牛奶的好处有很多，很多人夏季喜欢喝冰冻的牛奶，其实喝冰冻的牛奶并不好。

有人在夏季喜欢喝冰冻牛奶，当牛奶温度低于零摄氏度时，其中的脂肪、蛋白质分离，酪蛋白呈粉状凝结，味道就会明显减弱，营养成分不易被人体吸收，另外有人喜欢将一次没喝完的牛奶放在保温瓶里，这样做，大量繁殖的细菌几个小时就会使牛奶酸败变质，其中维生素B、C都会大量流失。因此，牛奶应存放在2-8℃的冰箱冷藏室中，而且存放时间不宜过久。