春天是蔬菜比较多的季节，各种新鲜的蔬菜成为人们餐桌上的美食，可是，吃这些蔬菜的时候一定要注意，因为春天也是各种疾病多发的季节，如果因为吃的不慎，就可能导致对身体的伤害，最近有报道，一个只有2岁半的男童，因为吃了蚕豆，结果出现了很危险的情况，排出的尿液像酱油一样，这究竟是怎么回事？
这位2岁半的男童入院前吃了新鲜的蚕豆，而且，还是第一次吃，结果吃完之后孩子就出现了高烧、恶心、呕吐等症状，家人将他紧急送到医院，进行了抗感染的治疗，结果第二天，孩子就排出酱油色的尿液，因此，医生诊断是蚕豆病，经过化验之后证实了男童患上的确实是蚕豆病。现在男童经过了输血和治疗，基本上痊愈，很快就可以出院了。
男童患上这种病，可能是家人都没有想到的，其实，春天是蚕豆病的高发季节，那什么是蚕豆病？哪些原因导致蚕豆病，有哪些预防的方法？
蚕豆病的概念：
这是一种遗传性疾病，是因为先天缺少一种叫做葡糖六磷酸脱氢酶的物质，导致了只要是食用蚕豆，就会发病。而且这种疾病大都是第一次吃蚕豆的时候发病。
蚕豆病的原因：
目前关于蚕豆病的病因并不是十分明确，但是，可以肯定的是这种疾病和遗传有关，而且是隐形遗传，是因为身体里缺少了一种抗氧化酶，导致了进食蚕豆之后发生一系列的病变，因为新鲜的蚕豆是具有很强的氧化性的，而身体少了抗氧化的酶，所以才会发病，最初蚕豆病是因为吃蚕豆而得，因此，叫做蚕豆病，后来发现不仅仅是吃蚕豆才会患上蚕豆病，只要是进食一些强氧化性的食物，也会诱发蚕豆病。比如樟脑丸、龙胆紫等。
蚕豆病的临床表现：
患童通常在进食蚕豆后1到2天内发病，主要的表现是溶血的症状，可能伴有全身的症状，会出现高烧、恶心、呕吐等症状，同时会伴有血液的变化，会出现血红蛋白尿也就是酱油尿。还会出现贫血和黄疸，病情严重的还可能出现肾功能衰竭危机生命。贫血严重者，如果不及时输血，会在1—2天内死亡。
如何防治蚕豆病：
1、避免进食蚕豆，油漆是在春天的时候新鲜的蚕豆很容易导致发病。
2、远离樟脑丸等一些氧化性强的物质。
3、不要服用磺胺类的药物，以免诱发此病。
4、服用中药要谨慎。如珍珠粉、金银花、川莲、牛黄、腊梅花、熊胆、保婴丹等中药不能服用。
5、一些西药也不能服用，比如镇痛类和消炎类的药物。
6、治疗手段主要是输血纠正贫血。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）