记者昨天获悉,北京有关部门目前正在征集意见,有望出台规定对消毒餐具做统一要求。市餐(饮)具集中消毒行业协会会长张宏艳说,卫生部门已经就消毒餐具的相关规定意见稿征求过他们企业的意见。规定的内容涉及具体的要求,如消毒机器必须是食品专用机器,工作人员要有健康证,面积要达到500平方米,瓷砖墙的高度要达到3.5米以上。
北京有望出台规定对消毒餐具做统一要求
潮男都
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